Maxay yihiin arrimaha saameeya waxqabadka walxaha la isku qurxiyo

Daawooyinka ilaaliyawaa maaddooyin ka hortagaya koriinka sheyga ku jira ama ka hortaga korriinka noolaha ee ka falceliya sheyga.Ka ilaaliyeyaashu maaha oo kaliya inay joojiyaan dheef-shiid kiimikaadka bakteeriyada, caaryada iyo khamiirka, laakiin sidoo kale waxay saameeyaan koritaankooda iyo tarankooda.Saamaynta kaydinta ee qaabaynta waxaa saameeya arrimo kala duwan, sida heerkulka deegaanka, PH ee qaabaynta, habka wax soo saarka, iwm. Sidaa darteed, fahamka arrimaha kala duwan waxay ka caawisaa in la doorto oo la isticmaalo ilaalinta kala duwan.
Qodobada saameeya waxqabadka waxyaabaha la isku qurxiyo waa sida soo socota:
A. dabeecadda waxyaalaha ilaaliya
Dabeecadda ilaalinta lafteeda: isticmaalka fiirsashada ilaalinta iyo milanka saamaynta weyn ee waxtarka
1, Guud ahaan, inta badan xooga saarista, ayaa waxtar badan leh;
2, Preservatives-Biyaha-milmi leh waxay leeyihiin waxqabadka ilaalinta wanaagsan: noole sida caadiga ah ku dhufto in wajiga biyaha ee emulsified jidhka, ee jirka emulsified, microorganism la adsorbed doonaa on interface saliid-biyaha ama dhaqaaqo wajiga biyaha.
Isdhexgalka maaddooyinka kale ee ku jira qaabeynta: firfircoonida walxaha ilaaliya walxaha qaarkood.
B. Habka wax soo saarka ee alaabta
Deegaanka wax soo saarka;heerkulka habka wax soo saarka;siday u kala horreeyaan agabka loogu daray
C. Wax soo saarka kama dambaysta ah
Waxyaabaha ku jira iyo baakadaha dibadda ee alaabta ayaa si toos ah u go'aamiya deegaanka nool ee noolaha ee alaabta la isku qurxiyo.Arrimaha deegaanka ee jirka waxaa ka mid ah heerkulka, deegaankaqiimaha pHcadaadiska osmotic, shucaaca, cadaadiska taagan;Dhinacyada kiimikada waxaa ka mid ah ilaha biyaha, nafaqooyinka (C, N, P, S ilaha) , ogsijiinta, iyo arrimaha koritaanka organic.
Sidee loo qiimeeyaa waxtarka waxyaalaha lagu ilaaliyo?
Xaddidaadda ugu yar ee xakamaynta (MIC) waa tusaha aasaasiga ah ee lagu qiimeeyo saameynta waxyaalaha ilaaliyayaasha.Mar kasta oo uu yaraado qiimaha MIC, waa ay sii kordheysaa saameyntu.
MIC ee waxyaalaha lagu ilaaliyo waxa lagu helay tijaabooyin.Qaybaha kala duwan ee ilaalinta ayaa lagu daray dhexdhexaadiyaha dareeraha iyadoo la raacayo habab kala duwan oo lagu qasi karo, ka dibna microorganisms ayaa la tallaalay oo la dhaqan geliyay, xoojinta ugu hooseysa ee xakamaynta (MIC) ayaa lagu doortay iyadoo la eegayo koritaanka noolaha.