Waa maxay sababta sodium benzoate ugu jirto cuntada?

Horumarinta warshadaha cuntada ayaa horseeday horumarinta cuntada lagu daro.Sodium benzoate heerka cuntadawaa ka-hortagga cuntada ugu wakhtiga dheer uguna isticmaalka badan waxaana si weyn loogu isticmaalaa alaabta cuntada.Laakin waxa ku jira sunta, markaa waa maxay sababta sodium benzoate wali ugu jirto cuntada?

Sodium benzoatewaa fungicides organic iyo saameynteeda ugu fiican ee ka hortagga waxay ku jirtaa pH ee 2.5 - 4. Marka pH> 5.5, way ka yar tahay wax ku ool ah caaryada iyo khamiirka badan.Xaddiga ugu yar ee benzoic acid waa 0.05% - 0.1%.Suntiisa waxay ku milmaysaa beerka marka ay jidhka gasho.Waxaa jira warbixino caalami ah oo ku saabsan sunta dusha sare ee isticmaalkasodium benzoate sida ilaalinta.In kasta oo aan weli la helin isfaham midaysan, haddana dalalka iyo gobollada qaarkood waa laga mamnuucay wax-soo-saarka, sida Maraykanka, Japan, iyo Hong Kong ayaa laga mamnuucay cunnada qasacadaysan.Potassium sorbate, taas oo ka yar sunta, ayaa si weyn loo isticmaalaa.Sida milanka biyuhu ay u liitaan, sidaas awgeed waxa guud ahaan loo sameeyaa biyo nadiif ah oo wanaagsan ee codsiga sodium benzoate.Waxaa inta badan loo isticmaalaa ilaalinta iyo ka hortagga caaryada alaabada sida maraqa soyka, khalka, pickles, iyo cabitaannada kaarboonaysan.

Marka la eego walaacyada badbaadada, inkasta oo waddamo badan ay weli ogol yihiin sodium benzoate sida ilaalinta lagu daro cuntada, baaxadda arjiga ayaa noqotay mid sii kordheysa oo cidhiidhi ah iyo qadarka wax lagu daro si adag ayaa loola socdaa.Gudaha Maraykanka, isticmaalka ugu badan ee la ogol yahay waa 0.1 wt.Heerka badbaadada cuntada qaranka Shiinaha ee GB2760-2016 "Heerka isticmaalka cuntada lagu daro" ayaa qeexaya xadka isticmaalka "benzoic acid iyo cusbada sodium", oo leh xadka ugu badan ee 0.2g/kg ee cabitaanada kaarboonaysan, 1.0g /kg oo ah cabitaanada dhirta ku salaysan iyo 1.0g/kg oo ah cabitaanada khudaarta iyo khudaarta.Ujeedada loogu daro waxyaalaha lagu kaydiyo cuntada waa in la hagaajiyo tayada cuntada, la dheereeyo nolosha shelf, fududaynta habaynta iyo ilaalinta nuxurka nafaqada.Ku darida sodium benzoate waa la oggol yahay waana badbaado leh ilaa iyo inta lagu fulayo si waafaqsan noocyada kala duwan ee noocyada iyo xaddiga isticmaalka ee gobolku qeexay.