Iyadoo tartanka xooggan uu ka jiro suuqa, badeecadaha ganacsatadu waxay noqonayaan kuwo aad u kala duwan. Kala duwanaanshaha badeecaduhu wuxuu ka yimaadaa kala duwanaanshaha dhadhanka, sidaa darteed waxaa muhiim ah in la doorto dhadhan tayo sare leh isla waqtigaas, dhadhan kala duwan ayaa is waafajiya. Tiknoolajiyadda isku-dhafka ah ma aha oo kaliya inay gaarto midnimada sare ee urta iyo dhadhanka ay u baahan tahay dhadhanka cuntadu, laakiin sidoo kale waxay furi kartaa kanaal lagu hagaajinayo tayada badeecada.
1. Qeexidda iyo muhiimadda tignoolajiyada isku darka dhadhanka
Isku-darka waa farsamo lagu qaso laba ama in ka badan oo dhadhan ah si loo muujiyo mawduuc gaar ah. Tiknoolajiyadda isku-darka waxay tilmaamaysaa isku-darka u dhexeeya dhadhanka iyo dhadhanka. Caraf udgoonku wuxuu leeyahay faa'iidooyinka soo socda:
1) Ka dhig dhadhanka badeecaddu mid kala duwan;
2) Ka dhig badeecaddu mid dhadhan fiican leh oo buuxsan;
3) Inaad yeelato faa'iido tartan oo suuqa ah, si dadku aysan ugu dayan karin;
4) Isticmaal beddelka alaabta, yaree kharashyada, laakiin ilaali tayada alaabta.
2. Mabda'a iyo walxaha ka kooban nuxurka
Caraf udgoon oo keliya ayaa inta badan aan lahayn cabbir marka la eego muujinta caraf udgoon oo jirka ah ama ka tarjumaysa dhadhanka. Marka laga reebo caraf udgoon oo la qabo, caraf udgoon oo cunto ah waa xiriir maskaxeed si loo muujiyo caraf udgoon. Waa dareen dhadhan dhab ah. Isku-dubarid udgoon wanaagsan; Caraf udgoon iyo dhadhan wanaagsan.
1) Dulucda cad: dhadhanka cuntadu waa inuu lahaadaa duluc cad, dhadhanka cuntadu waa run, soo saar dhadhanka dabiiciga ah.
2) Isuduwidda caraf wanaagsan: Qabo kala-guurka u dhexeeya caraf udgoonka, hel meel la wadaago, inta ugu badan ee kala-guurka u dhexeeya caraf udgoonku uu sii fiicnaado, ayaa isku-duwidda caraf udgoonku si fiican u fiicnaanaysaa.
3) Dhadhan wanaagsan iyo dhadhan fiican: yoolka ugu dambeeya ee isku-darka dhadhanka cuntadu waa in la bixiyo badeecad wanaagsan, badeecad wanaagsan waa midnimada caraf udgoon iyo dhadhan, caraf udgoonku maaha yoolka ugu dambeeya ee dhadhanka, dhadhan wanaagsani waa yoolka ugu dambeeya.
Marka laga soo tago raacitaanka mabaadi'da aasaasiga ah, waxaa sidoo kale lagama maarmaan ah in la fahmo qaar ka mid ah walxaha oo la helo xirfado. Caraf udgoonka midhaha ayaa inta badan udgoon, macaan iyo dhanaan, qaybta ester-kuna waa mid aad muhiim u ah. Caraf udgoonka caanuhu waa macaan iyo dhanaan, kaarboon badan iyo qaybaha ester-ka ayaa aad muhiim u ah. Caraf udgoonka lawska ayaa inta badan macaan oo guban, qaybaha thiazole iyo pyrazine-na waa kuwo aad muhiim u ah. Iswaafajinta caraf udgoonku waxay sidoo kale u hoggaansan tahay "mabda'a iswaafajinta la midka ah", taas oo ah, noocyada caraf udgoonku way isku dhow yihiin. Sidaa darteed, dhadhanka miraha iyo caanuhu way fududahay in la isku waafajiyo, lawska iyo caanuhu sidoo kale way fududahay in la isku waafajiyo, miraha iyo lawskuna way adag tahay in la isku waafajiyo. Isku-dhafka u dhexeeya caraf udgoonku badanaa waxaa xukuma mid, waxaana lagu kabaa caraf udgoon kale ama dhowr ah.
Isku-dhafka u dhexeeya dhadhanka miraha waa mid fudud, waxaa caadi ah: inta badan liin macaan, oo lagu daray liin; Inta badan cananaaska, oo lagu daray cambe, miro guduud, liin macaan, muus, iwm., dhadhan isku-darka miraha, caraf udgoon oo macaan oo gaar ah.
Isku-dhafka dhadhanka lowska, badanaa inta badan qaxwada, oo leh kookaha, shukulaatada; Lawska, oo lagu qasay sisin, lawska, lawska, yicibta; Taro, oo lagu qasay baradho macaan oo la dubay, lawska, iwm.
Dhadhanka caanaha waa la isku waafajin karaa midba midka kale, taasoo ah dhammaystirka ugu weyn ee midba midka kale. Si loo yareeyo kharashka, loo yareeyo xaddiga waxyaabaha caanaha laga sameeyo, loo buuxiyo yaraanta caraf udgoonka caanaha, iyadoo la kordhinayo dhadhanka caanaha, lagu daro dhadhanka vaniljka si loo xoojiyo macaanka caanaha.
3. Isticmaalka tiknoolajiyada isku darka ee caraf udgoonka
Dhadhanka cuntada, aad ayey muhiim u tahay in la fahmo saxnaanta iyo hufnaanta mawduuca caraf udgoonka, marka aan muujinno dulucdu waa mid keliya, isku darka dhadhanka ayaa ah habka ugu wanaagsan, haddana isku darka hal dhadhan ayaa sidoo kale u gudbaya dhadhanka modular. Qaab-dhismeedka waa in la isticmaalo noocyo kala duwan oo caraf udgoon ah marka hore si loo sameeyo saldhig caraf udgoon oo halbeeg ah, caraf udgoon oo madaxa ah, caraf udgoon oo jirka ah iyo caraf dabada ah, si loo noqdo qaab saxan, ka dibna iyadoo la raacayo astaamaha tignoolajiyada cuntada la warshadeeyay iyo sifooyinka tignoolajiyada ee isku-darka xulashada. Ka dhig mid la jaan qaadaya baahiyaha soosaarayaasha cuntada, oo ay ku jiraan qiimaha, astaamaha badeecadaha, astaamaha gobolka iyo shuruudaha kale, si loo sameeyo dhadhan cusub.
4. Isticmaalka tiknoolajiyada isku darka dhadhanka ee cabitaannada caanaha
Cabitaannada caanuhu waxay leeyihiin shuruudo aad u sarreeya oo ku saabsan dhadhanka cuntada, taas oo leh dhib gaar ah oo ku saabsan isticmaalka, booska codsiga ee tiknoolajiyada isku-darka ee alaabada waa mid weyn. Caraf udgoonka caanuhu waa mawduuca noocan ah ee alaabada, isku-darka udgoonka caanuhu waa mid aad caadi u ah, cilmi-baarista u dhaxaysa isku-darka udgoonka caanaha iyo dhadhanka module-ka, iyadoo loo eegayo baahiyaha isku-darka miraha ama lawska waxay gaari doontaa natiijooyin aad u fiican.
Sida: isku-dhafka strawberry iyo caanaha, laga bilaabo halabuurka udgoonka, dhadhanka strawberry: udgoon, dhadhan macaan, dhadhan dhanaan, dhadhan berry, dhadhan caano; Dhadhanka caanaha: dhadhan macaan oo guban, dhadhan caano, hees liqid dhanaan. Dhadhanka dhadhanka caanuhu waa dhadhan strawberry isku mar, inkastoo jihada waxqabadka ay ka duwan tahay, laakiin saameynta isku-dhafka ah ee noocaas ah waxay noqon doontaa mid ku habboon. Dhadhanka caanuhu laftiisu waa mid deggan oo dhadhanka strawberry-gu isma beddelo sababtoo ah joogitaanka caraf udgoon caano, laakiin waxay sii socotaa oo kor u qaadaysaa muujinta caraf udgoon strawberry-ka, markaa waxay macno samaynaysaa inaan caadeysanay inaan cabno berry dhanaan.
5. Adeegsiga tiknoolajiyada isku darka dhadhanka ee cabitaanka casiirka liinta
Cabitaannada casiirka liinta guud ahaan waxay isticmaalaan dhadhan iyo dhir udgoon kala duwan, iyagoo diiradda saaraya isku-dubaridka caraf udgoonka madaxa, caraf udgoonka jidhka iyo caraf udgoonka dabada. Madaxa tayada biyaha guud ayaa ka wanaagsan, jidhka biyaha iyo saliidda laba-isticmaalka ah ayaa ka wanaagsan, dabada saliiddana waa ka wanaagsan tahay. Intaa waxaa dheer, waxaa lagu dari karaa caraf udgoon oo kale oo miro ah.
Ku dar 5-10% liin iyo liin cad ama tufaax liin macaan haddii aad cusub tahay. Ku dar 20% miro macaan si aad u hesho dhadhan liin macaan; Waxa kale oo aad ku dari kartaa 20-30% liin cas ama 40% kumquat, dhadhan fiican leh; Marka lagu daro cambe 20%, waxay noqotaa cagaar cagaaran; Isku darka cananaaska 30% iyo qumbaha 10% waxay abuurtaa saameyn isku darka saddex-mid ah.
Diyaarinta cabitaannada dhadhanka liinta waxaa loo isticmaali karaa dhadhanka liinta sida caraf udgoonka ugu weyn, dhadhanka kale ee miro sida caraf kaabayaal ah si loo kobciyo caraf udgoonka ugu weyn. Sida nuxurka canabka, iyadoo ku xiran badeecada gaarka ah, qaddarku waa 2 ilaa 5 ‰.
Waqtiga boostada: Luulyo-26-2024