Delta dodecalastoneand-ka ayaa si fiican ugu habboon dhadhanka caanaha, qayb xaddidaya aragtideena ku saabsan suurtagalnimada maaddadaas xiisaha leh. Caqabadda ay ka dhalatay dhammaan dhadhanka caanaha waa qiimahoodu yahay. Delta Dodecalalactone iyo Delta Decilactone waa qaali, gaar ahaan ilaha dabiiciga ah. Jaleecada hore, Delta Decilactone waxay leedahay caraf udgoon aad u xoog badan oo waxay umuuqataa inay tahay qiimaha "ugu fiican" ikhtiyaarka ". Noloshu ma aha wax fudud, iyo maadaama Delta Dodecalastone ay leedahay saameyn xoog leh oo dhadhan xoog leh, doorashada sidoo kale waa mid adag. Si loo soo saaro saameyn dhab ah oo dhab ah oo ku saabsan jilicsanaanta caanaha, badanaa waa in loo isticmaalo Delta Dodecalalactone marka loo eego Delta khiyaanada, oo si weyn u kordhisa qiimaha.
Markaad isku dayeyso inaad ku wareejiso falanqaynta, waxaa xusid mudan in ay jiraan magacyo kale oo loo yaqaan 'Thange', kuwaas oo qaar ka mid ah wax iska cad, sida 6-Dodetanolide, iyo 6-DodetanoLide, iyo 6-Dontyl ttrahydro-2-ah - mid aad u badan.
Marka laga soo tago dhibaatada ee go'aaminta qarashka noocyada dhadhanka caanaha, tixgalinta xukuma isticmaalka Delta Dodecalastone ayaa laga yaabaa inay ka duwanaan karto. Muhiimadda qaraabada ah ee saameynta dhadhanka ayaa la wanaajiyaa, badiyaa ka dhigaysa mid ka fiican doorashada 'Delta khiyaanooyin'.
Dhadhanka caanaha
Subagga: Sababaha qiimaha ayaa door muhiim ah ka ciyaara dhammaan dhadhanka subagga. Lix kun oo ah PPM oo Delta Dodecalalactone ayaa soo saari doonta saameyn dhadhan dhab ah, laakiin waxaa laga yaabaa inay u baahdo in lagu dhajiyo qiimaha.
Cheese: dhadhanka farmaajo ma ahan wax weyn. Cilsasyada dabiiciga ah waxay iska cad yihiin la tahdhada, laakiin muhiimada ay u leedahay guud ahaan waxyeelada waxyeelada ee isbarbardhiga ee isbarbardhiga si loo barbardhigo aashitada dufanka leh. Laba ilaa saddex boqol oo ppm oo ay ku shaqeeyaan walxahaan si fiican ayey u shaqeeyaan mana kordhiyaan kharashka.
Waqtiga Post: Dec-26-2024