Flaveryada waxay ka kooban yihiin hal ama in ka badan xarumo dabiici ah oo ay la socdaan ur, moleekuleyaasha noocaan ee dabiiciga ah waxaa jira kooxo udgoon oo kale. Iyaga loogu daro siyaabo kala duwan oo ku dhex jira moleekule, si ay dhadhanku u leeyihiin noocyo kala duwan oo udgoon iyo caraf udgoon.
Miisaanka Moleculal wuxuu guud ahaan inta u dhexeeyaa 26 iyo 300, ku milma biyaha, ethanol ama waxyaabaha kale ee dabiiciga ah. Molecule-ka waa inuu kujiraa koox atomic ah sida 0h, -co ---x, -Nh, iyo -SH, oo loo yaqaan kooxda udgoonka ama koox udgoon ah. Kooxaha timahaan waxay urta urta urta urta ka dhigaan kicinta kala duwan, siiya dadka dareenka kala duwan ee foox.
Kala-saaridda dhadhanka
Marka loo eego isha ayaa loo qaybin karaa dhadhan dabiici ah iyo dhadhan isku-dhafan. Dhadhanka dabiiciga ah waxaa loo qaybin karaa dhadhanka dabiiciga ah ee xayawaanka ah iyo dhadhanka dabiiciga ah ee dhirta. Ugaarsiga isku-darka ayaa loo qaybin karaa dhadhan goballe ah, isku-darka kiimikada ah iyo qalaad isku-darka, dhadhanka isku-darka ayaa loo qaybiyaa dhadhanka isku-dhafka ah ee semi-synthetic-ka iyo dhadhanka isku-darka.
Dhadhanka dabiiciga ah
Dibadaha dabiiciga ah waxaa loola jeedaa asalka iyo si toos ah u dabaq ee qaybo ka mid ah xoolaha iyo dhirta; Ama udgoonku soo saaray ama dib loo hagaajiyo qaab jireed oo aan la beddelin halahooda asalka ah. Flavens dabiiciga ah waxaa ka mid ah xayawaanka iyo dhir dabiiciga ah oo dhadhan dabiici ah laba qaybood.
Dhadhanka dabiiciga ah ee xayawaanka
Noocyada dhadhanka xayawaanka ayaa ka yar, inta badan ee dheecaanka ama taranka xayawaanka, waxaa jira noocyo badan oo dhadhan ah oo la heli karo oo loo adeegsado: Musks, foox, cawsduur, caloosha, caloosha afartan dhadhanka xayawaanka.
Dhir dhadhan dabiici ah
Beerida dabiiciga ah waa isha ugu weyn ee dhadhanka dabiiciga ah, noocyada dhadhanka dhirta waa hodan, hababka daaweyntana waa kala duwan yihiin. Dadku waxay arkeen in ka badan 3600 nooc oo dhir udgoon ah oo dabiici ah, sida mint, lavender, peonsine, viono, laakiin kaliya 400 nooc oo adeegsi wax ku ool ah ayaa hadda la heli karaa. Sida ku xusan qaab-dhismeedkooda, waxaa loo qaybin karaa toraaslenoids, kooxo afivatic ah, kooxo udgoon iyo xeryaha nitrogen iyo sulfur.
Flavings Flaver
Dhadhanka isku-darka waa kobaashaha dhadhanka oo ay diyaariyeen synthesis kiimikada isticmaalaya alaabta ceeriin ee dabiiciga ah ama alaabada ceyriinka ee kiimikada. Waqtigan xaadirka ah, waxaa jira qiyaastii 4000 ~ ~ 5000 nooc oo dhadhan isku-darka ah iyadoo loo eegayo suugaanta, qiyaastiina 700 nooc ayaa loo isticmaalaa. Caanaha dhadhanka hadda jira, achietics acrescys waxay achaadhis ku tahay qiyaastii 85%.
Cadar go'ay
Jadwalka udgoonku waa xeryahooda keliya ee dhadhanka oo jir ahaan ama kiimiko ah oo ka go'anta udgoonyada dabiiciga ah. Waxay leeyihiin hal ka kooban oo caddeeya qaab-dhismeedka molikal, laakiin waxay leeyihiin hal ur, oo u baahan in loo isticmaalo udgoon kale ama caraf udgoon.
Dhadhan-strithetic
Dhadhan-sent-senthetic waa nooc ka mid ah badeecada dhadhanka ee ay sameeyeen fal-celinta kiimikada, taas oo ah qayb muhiim ah oo ah dhadhanka isku-darka. Waqtigan xaadirka ah, in ka badan 150 nooc oo ah alaabada udgoonka isku dhafka ah ee semi-finanka ayaa warshadeysan.
Si buuxda udhaca dhadhanka
Dhacdada si buuxda isku-darka ah waa xarun kiimiko ah oo ay ka heleen falcelinta kiimikada ah ee isku-darka kiimikada badan ee badeecadaha kiimikada ama waxyaabaha kiimikada dhuxusha ah sida ashyaa'da ceeriin ee aasaasiga ah. Waa "shey ceyriin oo dabiici ah" loo diyaariyey si waafaqsan wadada isku-darka ah ee la aasaasay. Waxaa jira in kabadan 5,000 nooc oo dhadhan ah oo dunida ka mid ah, waxaana jira in kabadan 1,400 nooc oo dhadhan isku-dhafan oo loo oggol yahay Shiinaha, iyo in kabadan 400 nooc oo ah badeecado caadi ah oo la isticmaalo.
Isku-dhafka dhadhanka
Isku-darka waxaa loola jeedaa isku-darka badan oo dabiici ah ama xitaa tobaneeyo dhadhan (dabiici ah, isku-dhafan iyo dhir udgoon ah) oo leh caraf udgoon ama caraf udgoon oo si toos ah loogu isticmaali karo dhadhanka sheyga, oo sidoo kale loo yaqaan nuxurka.
Sida ku xusan howsha dhadhanka isku-darka, waxaa loo qeybin karaa shan qaybood: wakiilka udgoon ee udgoon, iyo wakiilka udgoon, oo ah wakiilka caraf udgoonku, oo loo yaqaan wakiilka caraf udgoon iyo udgoon. Waxaa loo qaybin karaa saddex qaybood: madaxa caraf, caraf udgoon iyo caraf udgoon sida ku xusan dhadhanka dhadhanka iyo waqtiga haynta.
Kala soocidda udgoon
Powucher wuxuu daabacay hab lagu kala soocayo bal ee loo kala soocayo u eg Wuxuu qiimeeyay udgoon dabiici ah oo isku daya iyo udgoon kale, udgoon kale, u rid, udgoonka hoose, jirka iyo udgoonka aasaasiga ah ee ku saleysan dhererka waqtiga ay ku sii jiraan warqadda.
Pupper wuxuu ku meeleeyaa mid tabar yar oo ah "1" kuwa caraf u leh wax ka yar maalin, "2" kuwa caraf udgoonku ka yar yahay wax ka yar laba maalmood, iyo wixii ugu badnaa "100", ka dib oo aan mar dambe qiimeyn. Wuxuu u kala bixiyaa 1 illaa 14 sida udgoon madaxa 15 illaa 60 sidii udgoon jirka iyo 62 illaa 100 sida udgoonku udgoon ama udgoonku go'an.
Waqtiga Post: Agoosto-23-2024