Cinnamaldehyde waxay ka dhigan tahay 85% ~ 90% saliidda lagama maarmaanka ah ee qorfaha, Shiinaha waa mid ka mid ah meelaha ugu badan ee laga beerto qorfaha, iyo kheyraadka cinnamaldehyde waa qani.Cinnamaldehyde (C9H8O) qaab dhismeedka molecular waa koox phenyl ah oo ku xiran acrylein, xaalad dabiici ah oo dareere ah hurdi ama huruud ah, oo leh qorfe gaar ah oo xooggan iyo dhadhan kookaha, ayaa loo isticmaali karaa xawaashyada iyo xawaashyada.Waqtigan xaadirka ah, waxaa jiray warbixinno badan oo ku saabsan ficil-celinta bakteeriyada ballaaran ee cinnamaldehyde iyo habkeeda, cilmi-baaristu waxay muujisay in cinnamaldehyde ay saameyn wanaagsan ku leedahay bakteeriyada iyo fungi.Dhanka caafimaadka, cilmi-baarisyada qaarkood ayaa dib u eegay horumarka cilmi-baarista ee cinnamaldehyde ee cudurrada dheef-shiid kiimikaadka, cudurrada hab-dhiska wareegga dhiigga, buro-ka-hortagga iyo dhinacyo kale, waxayna ogaadeen in cinnamaldehyde ay leedahay anti-sonkorowga wanaagsan, ka hortagga buurnaanta, ka hortagga burooyinka iyo kuwa kale. hawlaha dawooyinka.Sababtoo ah ilo qani ah, maaddooyinka dabiiciga ah, badbaadada, sunta hoose, dhadhanka gaarka ah iyo saameynta bakteeriyada ballaaran, waa cunto lagu daro oo ay ansixiyeen Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Maraykanka iyo Shiinaha.Inkasta oo qadarka ugu badan uusan xaddidnayn isticmaalka, isbeddelkeeda iyo ur urta ayaa xaddidaya codsiga ballaaran ee cuntada.Ku hagaajinta cinnamaldehyde ee filimka baakadaha cuntada waxay wanaajin kartaa waxtarkeeda bakteeriyada waxayna yaraynaysaa saamaynta dareenka ee cuntada, waxayna door ka ciyaartaa hagaajinta tayada kaydinta cuntada iyo gaadiidka iyo fidinta nolosha shelf.
1. Matrix xuubka isku dhafan ee bakteeriyada
Inta badan cilmi-baarista filimka baakadaha bakteeriyada ee cuntada waxay isticmaashaa walxaha dabiiciga ah iyo kuwa la dumin karo sida matrix-samaynta filimka, iyo filimka baakadaha waxaa lagu diyaariyaa dahaarka, shubista ama habka heerkulka sare.Sababtoo ah habka kala duwan ee ficilka iyo iswaafajinta ka dhexeeya substrates xuubka kala duwan iyo walxaha firfircoon, sifooyinka xuubka la dhammeeyey way kala duwan yihiin, sidaas darteed aad bay muhiim u tahay in la doorto substrate xuubka ku habboon.Substrates-samaynta filimada sida caadiga ah loo isticmaalo waxaa ka mid ah walxo biodegradable synthetic sida alkolada polyvinyl iyo polypropylene, walxaha dabiiciga ah sida polysaccharides iyo borotiinada, iyo walxaha isku dhafan.Khamriga Polyvinyl (PVA) waa polymer toosan, kaas oo badanaa sameeya qaab-dhismeedka shabakad saddex-geesood ah marka la isku xiro, oo leh sifooyin farsamo oo aad u wanaagsan iyo sifooyin xannibaad ah.Khayraadka xuubka-dabiiciga ah ee matrixka ayaa ah mid aad u badan oo si ballaaran loo soo saaray.Tusaale ahaan, aashitada polylactic waxaa laga khamiirin karaa alaabta ceeriin sida istaarijka iyo galleyda, taas oo leh ilo ku filan oo dib loo cusboonaysiin karo, biodegradability wanaagsan iyo biocompatibility, waana wax ku habboon bay'ada ku habboon baakadaha.Matrixka isku dhafan ayaa inta badan ka kooban laba ama in ka badan oo xuubka xuubka ah, kuwaas oo ciyaari kara door dhammaystiran marka la barbar dhigo halbeegga xuubka.
Guryaha makaanikada iyo guryaha xannibaadaha ayaa ah tilmaamayaasha muhiimka ah si loo qiimeeyo ku habboonaanta filimka baakadaha.Ku darida cinnamaldehyde waxay la xiriiri doontaa isku-xirnaanta matrixka xuubka polymer-ka oo sidaas awgeed hoos u dhigaya dareeraha molecular, hoos u dhaca dhererka ee nasashada waxaa sabab u ah joojinta qaab dhismeedka shabakadda polysaccharide, iyo kororka xoogga jilicsanaanta ayaa sabab u ah kororka kooxda hydrophilic. inta lagu guda jiro habka sameynta filimka oo ay sababtay in lagu daro cinnamaldehyde.Intaa waxaa dheer, gaaska gaaska ee xuubka isku-dhafka ah ee cinnamaldehyde ayaa guud ahaan kordhay, taas oo laga yaabo inay sabab u tahay kala firdhinta cinnamaldehyde ee polymer si loo abuuro daloolada, bannaanka iyo kanaalada, hoos u dhigista caabbinta ballaaran ee molecules biyaha, ugu dambeyntiina waxay keentaa kororka daalacashada gaaska ee xuubka isku dhafan ee cinnamaldehyde.Qalabka farsamada iyo qulqulka dhowr xuubka isku dhafan ayaa la mid ah, laakiin qaabka iyo sifooyinka noocyada kala duwan ee polymer-ka ayaa kala duwan, iyo isdhexgalka kala duwan ee cinnamaldehyde waxay saameyn doontaa waxqabadka filimka baakadaha, ka dibna saameynaya codsigeeda, sidaas darteed aad ayey muhiim u tahay. si aad u dooratid substrate-ka polymer-ka ku habboon iyo xoogga.
Midda labaad, cinnamaldehyde iyo habka isku-xidhka filimada
Si kastaba ha ahaatee, cinnamaldehyde wax yar bay ku milmi kartaa biyaha oo leh milmi dhan 1.4 mg/mL oo keliya.In kasta oo tignoolajiyada isku dhafan ay tahay mid fudud oo ku habboon, labada weji ee cinnamaldehyde dufan-milmi leh iyo matrix xuubka-biyoodku-milmi kara waa kuwo aan degganayn, heerkulka sare iyo xaaladaha cadaadiska sarreeya ee sida caadiga ah looga baahan yahay habka sameynta filimka ayaa si weyn u yareynaya diiradda cinnamaldehyde ee la heli karo xuubabka.Way adag tahay in la gaaro saameynta bakteeriyada ugu habboon.Tiknooloojiyada ku dhejinta waa habka loo isticmaalo walxaha gidaarka si loo duubo ama loo dhajiyo walaxda firfircoon ee u baahan in lagu dhejiyo si loo bixiyo taageerada waxqabadka ama ilaalinta kiimikada.Isticmaalka tignoolajiyada wax lagu dhejiyo si loo hagaajiyo cinnamaldehyde ee walxaha baakadaha waxay ka dhigi kartaa sii-deynta tartiib tartiib ah, hagaajinta heerka sii-haynta, kordhinta gabowga bakteeriyada ee filimka, iyo hagaajinta sifooyinka farsamada ee filimka baakadaha.Waqtigan xaadirka ah, hababka dhismaha ee guud ee isku dhafka cinnamaldehyde ee filimka baakadaha waxaa loo qaybin karaa laba qaybood: dhismaha xamuulka macmal ah iyo dhismaha side dabiiciga ah, oo ay ku jiraan dhejinta polymer, nano liposome embedding, cyclodextrin embedring, nano dhoobo xidhitaan ama loading.Iyada oo la adeegsanayo isku-darka isku-ururinta lakabka iyo koronto-siinta, sidaha gaarsiinta cinnamaldehyde waa la hagaajin karaa, iyo qaabka ficilka iyo kala duwanaanshaha codsiga ee cinnamaldehyde waa la wanaajin karaa.
Codsiga filimka aldehyde qorfaha firfircoon ee baakadaha cuntada
Noocyada kala duwan ee cuntadu waxay leeyihiin noocyo kala duwan oo biyo ah, qaabka nafaqeynta iyo kaydinta iyo xaaladaha gaadiidka, iyo dhaqdhaqaaqa korriinka ee sheyga kharriba aad bay u kala duwan yihiin.Saamaynta ilaalinta baakadaha bakteeriyada cinnamaldehyde ee cuntooyinka kala duwan ayaa sidoo kale ka duwan.
1. Saamaynta cusub ee haynta khudaarta iyo miraha
Shiinaha ayaa qani ku ah kheyraadka dabiiciga ah, waxaana ka mid ah wax soo saarka iyo isticmaalka suuqa ee khudaarta iyo midhaha.Si kastaba ha ahaatee, qoyaanka iyo sonkorta ku jirta khudaarta iyo miraha ayaa aad u sarreeya, oo qani ku ah nafaqada, waxayna u nugul yihiin wasakhowga microbial iyo xumaan inta lagu jiro kaydinta, gaadiidka iyo iibinta.Waqtigan xaadirka ah, codsiga filimka baakadaha bakteeriyada waa hab muhiim ah oo lagu hagaajinayo kaydinta iyo tayada gaadiidka ee khudaarta iyo miraha iyo kordhinta noloshooda shelf.Xirmooyinka filimka ee cinnamaldehyde-polylactic acid ee isku dhafan ee tufaaxa waxay yareyn kartaa luminta nafaqooyinka, waxay joojin kartaa koritaanka rhizopus, waxayna kordhisaa muddada kaydinta tufaaxa ilaa 16 maalmood.Marka cinnamaldehyde filimka baakadaha cuntada firfircoon lagu dabaqay baakadaha karootada cusub ee la jarjaray, korriinka caaryada iyo khamiirka ayaa la joojiyay, heerka qudhunka ee khudaarta ayaa la yareeyay, nolosha shelf ayaa la kordhiyay ilaa 12d.
2. Saamaynta cusub ee alaabta hilibka Cuntooyinka hilibku waxay qani ku yihiin borotiinka, dufanka iyo walxaha kale, qani ku ah nafaqada iyo dhadhanka gaarka ah.Heerkulka qolka, taranka bakteeriyada waxay keentaa burburka borotiinka hilibka, karbohaydraytyada iyo dufanka, taasoo keenta musuqmaasuqa hilibka, dusha dhegta, midab madow, luminta barti, iyo ur aan fiicnayn.Cinnamaldehyde filimka baakadaha firfircoon ee cuntada ayaa si weyn loogu isticmaalaa baakadaha hilibka doofaarka iyo kalluunka, inta badan waxay joojisaa koritaanka Staphylococcus aureus, Escherichia coli, aeromonas, khamiirka, bakteeriyada lactic acid iyo bakteeriyada kale, waxayna kordhin kartaa nolosha shelf ee 8 ~ 14d.
3. Saamaynta cusub ee wax-soo-saarka caanaha Waqtigan xaadirka ah, isticmaalka alaabta caanaha ee Shiinaha ayaa sii kordheysa sanadba sanadka ka dambeeya.Jiisku waa caano khamiir leh oo leh qiimo nafaqo iyo borotiin.Laakin farmaajo waxa uu leeyahay nolol shelf gaaban, iyo heerka qashinka ee heerkulka hooseeya ayaa weli ah mid cabsi leh.Isticmaalka filimka baakadaha aldehyde ee cuntada ayaa si wax ku ool ah u kordhin kara nolosha shelf ee farmaajo, hubinta dhadhanka farmaajo, iyo ka hortagga xumida rancid jiiska.Jeexjeexyada farmaajo iyo suugo farmaajo, nolosha shelf ayaa la kordhiyaa 45 maalmood iyo 26 maalmood siday u kala horreeyaan ka dib isticmaalka baakadaha firfircoon ee cinnamaldehyde, kaas oo ku habboon badbaadinta kheyraadka.
4. Saamaynta cusub ee haynta cuntada istaarijka rootiga iyo keega waa alaabada istaarijka, oo laga sameeyay habaynta burka sarreenka, suuf geed jilicsan, macaan oo macaan.Si kastaba ha ahaatee, rootiga iyo keega waxay leeyihiin nolol shelf oo gaaban waxayna u nugul yihiin wasakhowga caaryada inta lagu jiro iibka, taas oo keenta hoos u dhac tayada iyo qashinka cuntada.Isticmaalka baakadaha cuntada firfircoon ee cinnamaldehyde ee keega isbuunyada iyo rootiga la jarjaray waxay joojin kartaa korriinka iyo faafinta penicillium iyo caaryar madow, waxayna kordhisaa nolosha shelf ilaa 10 ~ 27d, siday u kala horreeyaan.
Cinnamaldehyde waxay leedahay faa'iidooyinka ilaha badan, bakteeriyada bakteeriyada sare iyo sunta hoose.Sida wakiilka bacteriostasis ee baakadaha firfircoon ee cuntada, xasiloonida iyo sii-deynta gaabis ah ee cinnamaldehyde waxaa lagu wanaajin karaa iyadoo la dhisayo oo la wanaajinayo sidaha gudbinta, taas oo muhiimad weyn u leh hagaajinta kaydinta iyo tayada gaadiidka cuntada cusub iyo kordhinta nolosha shelf ee cuntada.Sanadihii la soo dhaafay, cinnamaldehyde waxay samaysay guulo badan iyo horumar xagga cilmi-baarista ilaalinta baakadaha cuntada, laakiin cilmi-baarista codsiga ee la xidhiidha ayaa weli ku jirta marxaladda hore, waxaana weli jira dhibaatooyin la xalliyo.Iyada oo loo marayo daraasad isbarbardhig ah oo ku saabsan saameynta sidayaal kala duwan oo gaarsiinta guryaha farsamada iyo sifooyinka xannibaadda ee xuubka, sahaminta qoto-dheer ee qaabka ficilka cinnamaldehyde iyo side iyo sii daynta kinetics ee deegaanno kala duwan, daraasadda saameynta sharciga koritaanka noolaha yar-yar ee cuntada ku jira xumida cuntada, iyo habka sharciyeynta ee baakadaha bakteeriyada ee waqtiga iyo xawliga sii daynta wakiilada antimicrobial.Naqshad oo horumarisa hababka baakadaha firfircoon ee buuxin kara shuruudaha ilaalinta cuntada ee kala duwan.
Waqtiga boostada: Jan-03-2024